椒麻雞食譜阿基師

2008年1月4日 — 材料： 大雞腿2隻 · 醃料: 醬油.米酒.花椒粉.太白粉適量 · 做法： 1.大雞腿以醃料醃20分鐘,沾裹少許太白粉備用. · 2.熱一油鍋至150度炸雞腿至熟透.酥脆. · 3.

2013年5月28日 — 趁著今天一口氣發完吧！ 我一直很喜歡吃椒麻雞，這次終於自己實作啦~. 網路上有很多不同人的作法，我選擇了阿基師 ... 醬汁，就算生吃也可以吃一大堆. 不過 ...

2014年9月1日 — 詹姆士教你做「泰式椒麻雞」. 泰式椒麻雞(詹姆士示範). 食材：. 去骨雞腿肉1隻、高麗菜2片、小黃瓜1根、香菜3株、朝天椒1根、薑1小塊、蒜仁2顆、 ...

2009年3月1日 — GG59阿基師系列【椒麻雞】 最近老是天天大太陽，真不像二月的天氣， ... 醬汁： 魚露1大匙、水2大匙、蔥切丁、香菜末1小匙、蒜末1茶匙、花椒粉 ...

大明星指定菜：雲南椒麻雞→阿基師 · 1‧將高麗菜切細絲，加入辣椒泡冰水〈增加色澤〉。 · 2‧起鍋加入2匙油，加入花椒粒〈開火炒至黑〉、少許花椒粉〈麻味更重〉、 · 3‧將雞肉 ...